Villanueva de los Castillejos ha inaugurado hoy la XIX Feria Agroganadera del Cerdo Ibérico y su Industria, una cita imprescindible para el sector ibérico en la provincia de Huelva y un espacio de encuentro para ganaderos, empresas, profesionales y visitantes.
El acto ha contado con la presencia del alcalde, Jairo Rodríguez; el delegado territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Álvaro Burgos; el diputado provincial, Manuel Cayuela, y el presidente de la Mancomunidad de Municipios Beturia, José Alberto Macarro.
Durante la inauguración se ha rendido un especial reconocimiento a Paco Eloy, ganadero destacado y figura clave del sector en la comarca, que ha sido galardonado con la Encina de Oro por su trayectoria, su compromiso con la actividad ganadera y su colaboración constante con esta feria. Un homenaje que subraya el valor del tejido empresarial comarcal y la importancia del trabajo que se desarrolla cada día en la dehesa.
La feria abre sus puertas con una programación diversa que combina exhibiciones ganaderas, degustaciones, zona comercial y expositiva, talleres, actuaciones y propuestas para todos los públicos. Entre las actividades destacadas del fin de semana se encuentran el nombramiento del artista Manuel Lombo como Embajador de la Feria, así como el nombramiento del artista local Juanfe Pérez como Padrino de esta edición.
El domingo se celebrará el II Concurso de Croquetas Ibéricas, una de las actividades culinarias más esperadas de esta edición
La Feria Agroganadera del Cerdo Ibérico y su Industria ofrece además una amplia zona comercial, donde productores y empresas presentan sus productos en plena campaña de Navidad, uno de los momentos más importantes del año para las ventas del sector. Una oportunidad para acercar al público la calidad del ibérico y fortalecer el tejido empresarial de la comarca.
Con tres días repletos de propuestas gastronómicas, culturales y profesionales, la feria vuelve a situar a Villanueva de los Castillejos como un referente provincial del sector ibérico y como uno de los motores económicos más destacados del Andévalo.
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